En vogue, les poké bars fleurissent de partout ! Après la vague des Eaux-Vives, c’est du côté de Plainpalais (rue Henri-Dunant) que vous pourrez désormais goûter d’excellents poké bowls : chez Maki Poké. Si à l’origine, le poké bowl était le plat de résistance des pêcheurs hawaïens (« poké » = « couper »), c’est aujourd’hui un plat exotique d’inspiration japonaise qui fait voyager…