Melrose Kitchen x Favarger : les Amandes Princesses sont désormais au matcha !

septembre 25, 2025
MANGER

Une collaboration inédite titille les papilles des Genevois depuis quelques jours ! Et pour cause, Melrose Kitchen et Favarger ont uni leur savoir-faire et leurs ingrédients phares pour créer une expérience gourmande unique : les Amandes Princesses au matcha. Cette association étonnante, présentée dans un packging revisité, est déjà disponible à Melrose Kitchen !

Quand deux références gourmandes genevoises allient leurs forces, le résultat est toujours surprenant. Cette fois-ci, c’est une expérience autour du chocolat et du matcha qui a été imaginée ! Favarger, chocolatier iconique de la place, apporte pratiquement un siècle de savoir-faire artisanal et d’excellence chocolatière. Reconnu pour ses Avelines, ses Bouchées et ses Pavés, il propose également tout une gamme d’amandes enrobées de chocolat. De son côté, Melrose Kitchen est un spécialiste des superfoods et des good vibes. S’ils avaient débuté en 2021 avec un pop, c’est désormais dans leur propre boutique que Clément et Raphy proposent leurs açai bowls, smoothies, bar à salade et boissons healthy. Leur produit phare ? Le matcha, une poudre de thé vert japonais, connue pour ses vertus antioxydantes !

Une nouvelle association entre chocolat et matcha

Si Amandes Princesses enrobées de chocolat sont un grand classique de Favarger, désormais elles sont revêtues d’une jolie couleur verte, grâce à Melrose Kitchen ! La recette ? De délicieuses amandes grillées, un enrobage au chocolat blanc et une fine coupe de poudre de matcha pour une expérience aussi gustative que visuelle. Pour parfaire le tout, un packaging co-brandé a été spécialement développé ! Niveau prix, le sachet est vendu à 6.90CHF. Rendez-vous chez Melrose Kitchen, rue des Barques pour passer à la dégustation… et pourquoi pas les accompagner d’un matcha pour encore plus de saveurs !

Mais l’aventure ne s’arrête pas là ! Et oui, Favarger a également lancé une jolie gamme de différents produits à base de matcha, tous réalisés avec la poudre phare de Melrose Kitchen. Bâtonnets de chocolat chaud, cubes matcha chocolat, bouchées au matcha, plaques à casser, il y en a pour tous les matcha lovers. Cette gamme est déjà disponible dans toutes les boutiques de Favarger !

Des ateliers fabrication pour faire son chocolat et son latté au matcha

Le duo gourmand organise également une série d’ateliers de fabrication autour du matcha. Au programme : confection de sa propre tablette de chocolat au matcha, workshop pour préparer sa boisson au matcha, découverte des différents types de matcha, échanges avec les chocolatiers et, bien entendu, dégustions ! Bref, une immersion totale dans les secrets de cette poudre ancestrale, venue du Japon. Sympa, non ? Rendez-vous le 25 octobre de 10h à 18h pour un atelier (sans inscription, un atelier démarre toutes les 30 minutes). Plus d’informations sur la page Instagram de Melrose Kitchen pour découvrir les futures dates !